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葱油饼的做法步骤

1.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头要软一些。葱洗净切末彻底晾干。

2.面团分三份，取一份擀开，撒盐，食用油，辣椒油，捏着面边往中间曾均匀。

3.撒上葱花卷起来。

4.从一端卷起来。

5.收口放在下面，撒芝麻摁扁，擀开，不要太用力。

6.平底锅放油，小火烙饼，两面金黄即可。

7.取出切块,趁热食用。

小窍门&温馨提示

1、热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。
2、葱花必须晾干，有水的话会把面粘在一起。